先日の土曜日、いーさん家の夕食はトマト鍋でした！
最近、いーさん家ではトマト鍋が流行ってます（笑）
トマト鍋！というと、「えっ？トマト鍋？大丈夫なの？味覚おかしくない？」と思われるかもしれません。
実際、自分も食べるまではそう思っていました！
でも・・・実際に食べてみるとこれがまた美味しーんです
トマトベースの出汁で、豚・鳥・ソーセージ・キノコ・野菜をたっぷり入れて頂きます！
先日はワインもイタリア物で合わせてみました！
ヴィノージア タウラジ [2005]
グラスに注ぐとベリー系の凝縮感のある香り、バニラのニュアンスもあります。
フルボディですがそれほどタンニンも強くなく、とても飲みやすい一本でした。
価格も手頃で今後も機会があれば手に入れたいと思うワイン！
で、トマト鍋を頂きながらあっと言う間に嫁と二人で空けてしまいました～(笑)
やはり、美味しい食事には美味しいお酒が欠かせませんね！
トマト鍋の最後の〆は、やっぱりリゾットです
トマトのダシに、様々な具材からさらにスープが出て、最後にチーズをかけて頂いたら・・・
まさに天にも昇るかのような美味しさでした
まだまだ寒い季節が続きますので、また頂きたいと思います！
ご興味のある方はトマト鍋、ぜひ試して見て下さい！
お手軽に楽しむのであれば、モランボンさんの
トマト鍋スープがおススメでーす
