Rosso Corsa GTV Diary !

アルファロメオGTV・・・それは毒性の強いイタリア車でした。
飽き性の自分がこんなにも愛し続けられる車に出会えるなんて・・・。
しかも、アルファロメオとしては異端なRosso Corsa のGTV。。。
そんなGTVとシトロエン C4 Picassoを中心に回る
イタフラ趣味的自動車ライフ+αを書き綴って行きたいと思います!

プロフィール
いーさん
いーさん
いつの間にやらどっぷりイタリア車好き。。。それも現愛車アルファロメオGTV 3LV6 99’を手に入れたから・・・。一時はFIAT PUNTOまで手に入れて家族でイタ車二台体制でした。今はシトロエン ...
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witten by いーさん
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うんうんする
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花金っていうと、僕らの年代のオジサンには懐かしい響きがしますよね

もうとっくに死後なんですけどね~(爆)

さて、今夜は金曜日、仕事帰りにとくに寄り道する事無く自宅に帰ったら自宅で晩酌です

今夜はボルドーの赤で乾杯!

CHATEAU MONTAIGNE 2010

軽やかなタンニンが感じられる、家飲みには最適なミディアムボディの一本でした

あ~、明日・明後日、何が出来るかな~。




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2013年8月31日 00:43  | 美味なる物  | コメント(5)  | トラックバック(0)

witten by いーさん
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8月初旬から一時帰国していた弟と昨夜は飲みに出かけてきました!

二年半ぶりに日本に帰ってきたと思ったら、また明日から上海へ戻るので、壮行会的な気分です(^^)

上海ではなかなか食べられない新鮮なお刺身や寿司を所望の弟の希望に応えるべく、

丸の内にある浜菜虎(はまなこ)へ予約を入れて行ってきました!


こちらは、裏通りにあるマンションの地下という目立たない場所にあるこじんまりとしたお店で、

伺ったのは久しぶりですが、美味しいお魚を頂けるのでオススメのお店です


昨夜は弟にオーダーを任せたら、刺身盛り合わせに始まり、魚料理のオンパレード!

でも、鯨の中落ちなんかも珍しくてよかったし、アナゴの炙り山椒風味なんかも美味しかったなぁ

おかげでビールもどんどん進みます


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季節の岩ガキが売り切れになっていたのは残念でしたが、

鮎のウルカ、鮎の握りなんかがあったのはラッキーでしたね!

弟も久しぶりの鮎に大喜びしてました。

ビールの後に、鮎のウルカで日本酒をグイッと6合ほど頂いたら、結構良い気分になってしまいました

日頃顔を合わせる事も出来ず、お互いの暮らしをしている弟とこうして杯を傾けられるというのは本当に幸せなことですね。

ここに兄貴がいたらいいのにな・・・。

な~んて2人で無理なことを話しながらガッツリ食べて飲んできました。

この後、いつもお世話になっているワインバー カーブ・ド・ラ・ポステさんへ伺い、

いつも通り美味しい白ワインと、〆にシャンパンを頂いてお開きにしました


9月末には日本へ本格的に帰国して落ち着く予定?の弟とは、これからも時間を見つけて飲みに出かけたいですね

なんだか実家の父も「お父さんも行きたいんだけど」なーんて言い出しそうなのでまぜてあげたいと思います

たまには兄弟で飲むのも良いものです。
2013年8月22日 09:15  | 美味なる物  | コメント(4)  | トラックバック(0)

witten by いーさん
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連休初日の昨夜も休日シェフしてました!

今回の食材はこちら~

ナスにトマトに玉ねぎ、十六ささげ

冷蔵庫の中身を来週旅行に出る前に片づけなければならないのです(笑)

DSC_0283.JPG

まずは十六ささげとトマトの中華風炒め!

ニンニクで炒めたているところに中華スープを加え、ちょっとだけ煮込みます。

塩で味を調えたら、最後に片栗粉を流し込んでトロミを付けたら、はい。完成っ!


DSC_0286.JPG

夏らしい酸味が効いたトマトと十六ささげの炒め物です

これがまたビックリするぐらい美味しいんですよ!


DSC_0287.JPG

さて、次はメインに取り掛かります。

まず、サイコロに切ったナスと玉ねぎ、粗挽きの合挽き肉を炒めます。

粗挽きというところがミソだったります。

通常のスーパーでは粗挽きのひき肉が無いかもしれないので、通常のひき肉でも構いません。

あらかじめ頼んでおけば作ってくれると思います


DSC_0289.JPG

こちらは、コチジャン、豆鼓、醤油、日本酒、塩で味を調え、味噌炒めっぽくして行きます。

炒めている野菜の上に、直接乾いた春雨を投入します。

水を入れて蒸しながら炒める感じですね!

頃合いとしては、春雨が柔らかくなるまで炒めます。

そのころには水も無くなるので、


DSC_0290.JPG

大皿に盛りつけて、はい。完成

昨夜はあえてご飯を炊かず、こちらの春雨の麺を主食にしました!

何かとカロリーを取り過ぎている今日この頃、

ヘルシーな春雨をメインにすればちょっとは体にも良いでしょうか???


DSC_0291.JPG

昨夜はエビスビールと共に・・・乾杯

子供達も大変喜んでくれてパパ ハッピーでした


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夕食が早い時間だったので、夜が更けたら嫁さんと寝酒も楽しみます。

やっぱり連休ってこういうのが大切ですよね!

デザートワインのような甘さの梅ワイン、カーともの美あんこさんに以前頂いた物、

美味しく頂きました~

美あんこさん、御馳走様でした~!


2013年8月11日 11:40  | 休日シェフ!  | コメント(2)  | トラックバック(0)

witten by いーさん
世界中
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言葉は要りませんね

(^^ゞ

2013年8月2日 19:55  | OTHER  | コメント(2)  | トラックバック(0)

witten by いーさん
世界中
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今日は一日お仕事でした!

なので、自宅に帰ったら美味しい夕食で明日の仕事への英気を養いましたよ

今夜のメニューはハマチの刺身と天ぷらです!

天ぷらは海老・ナス・ピーマン・サツマイモ・ニンジン!

ん~、エビスに合う・・・合いすぎる~


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食事の後、子供達が寝たらPCを前にゆっくりと次のイベントのネタを仕込みながら、

美味しいワインとツマミを頂いてます!

今夜のオツマミは、サーモン・キルノンチュエ・カマンベール・チョコレート&ウェハース

美味しすぎ!


DSC_0245111.jpg

そして・・・今夜はボルドーの赤!

なんと、シャトー・モンペラのデスパーニュと成城石井がコラボして作った銘柄です。

ビンテージは2010でまだまだ若くて元気な感じです(笑)

ボルドーらしくない荒々しさを感じる物の、しっかりした果実味とタンニンも感じられるリーズナブルな一本でした。

よ~し、明日も一日仕事がんばるぞ~!


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2013年7月28日 00:15  | 美味なる物  | コメント(4)  | トラックバック(0)

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