イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

何だかんだ言っても、結局は美味しい食事と美味しいお酒・・・があればいい
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トリトン
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愛車はロッソコルサの348tbとアルファレッドの147TS改め限定車の147ドゥカティコルセ。愛犬は赤柴みんちゃんと黒柴みゅうちゃん。メインblogは→http://blogs.yahoo....
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今週の一本♪バーボン編⑧
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10月29日の"今週の一本♪バーボン編⑥"でご紹介した、

【アーリー　タイムズ】

これはイエローラベルと呼ばれているものでした。

今回は、

【アーリー　タイムズ　ブラウンラベル】

アルコール度数は40度(80プルーフ)です。

このブラウンラベルは1996年、マスターディスティラーのリンカーン・ヘンダーソン氏らによって、先週の"テンガロン・ハット"同様、日本向けに開発されました。

チャコールフィルターを二重にかけてろ過する事で、"イエローラベル"よりも深く複雑でまろやかな味わいに仕上がっています。


公式HPには、

「ココナッツシェルの活性炭でろ過後、さらにピート・ベースの活性炭でろ過。酵母も７種類を併用して華やかで豊かな香りを求めました。オークの新樽の香りと、豊かなコクが、いっそう際立った、新しいアーリータイムズの誕生です。」

「きわめて豊かで華やかな香り。力強く飲み応えのあるまろやかな風味。香り、コクの熟成度が充実した、バランスの良さと、キレの良さも特徴の一つ。」

と謳われています。

イエローラベル同様普段のみのバーボンとして、家呑みで肩肘張らずいただきたいバーボンですね。

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2011年12月17日 18:40  | グルメ・お酒・モーニング  | コメント(2)  | トラックバック(0)



CBCおでかけカフェ
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東海地方の放送局”中部日本放送”通称CBC

昭和26年9月、わが国初の民間ラジオ放送を行った放送局です。


そのCBCが毎週金曜日のよる10：54から放送している

【おでかけカフェ】

という番組に、12月9日何度か話題にしている”あおくまカフェ”が登場しました！

手ごねハンバーグランチとベリーベリーの姫パフェが紹介されてました。


これから暫くの間混雑するんだろうな～


あおくまカフェ
〒454-0972
名古屋市中川区新家3-3303
052-462-1162


DSCN0836.jpg

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今日はフェラーリとみんちゃんです。

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2011年12月17日 05:00  | グルメ・お酒・モーニング  | コメント(2)  | トラックバック(0)



投稿日：2011/12/16 17:50:04
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今週の一本♪焼酎・日本酒編⑨
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今週の一本は、熊本県の高橋酒造株式会社の

【米焼酎　しろ】

です。

よく居酒屋などの飲食店に置かれていますよね

モンドセレクション2011銀賞受賞。

このモンドセレクションというのは、以前"ザ・プレミアム・モルツ"のテレビCMで「特別金賞を3年連続受賞」と謳い有名になったベルギー系の団体の食品を中心とした認証です。

製法は自家製培養酵母、減圧蒸留法だということです。

厳選したおいしいお米と、人吉盆地のミネラル分を豊富に含んだ清らかなきれいな水で、造られているというキャッチフレーズです。

米独特のやさしくフルーティな味わいと香り。

すっきりしていてくせが無く、どんな料理の味も邪魔しないとても飲みやすい焼酎です。

しばらくはいつものお寿司屋さんにボトルキープして楽しむつもりです
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2011年12月14日 17:50  | グルメ・お酒・モーニング  | コメント(0)  | トラックバック(0)



今週の一本♪バーボン編⑦
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皆様こんばんは

私がご紹介するバーボンも銘柄目となりました。


今回は、カウボーイがかぶるツバの広い帽子が名前の由来の


【テンガロン・ハット】


をご紹介します。


ちょうど日本経済がバブルの頂点を迎えた80年代後半、バーボンブームに合わせて「日本向バーボン」が何本か作られました。

この"テンガロンハット"もその中の一銘柄です。

日本酒類販売とナショナル・ディスティラーズ社が日本人の嗜好を研究し、ジムビームの原酒から共同開発したバーボンです。


さすがに日本人に合わせて作ったバーボンです。

コテコテの日本(名古屋)人の私には、口当たりがよく非常に飲みやすいバーボンのひとつです

値段も1,000円以下で購入できる事もあり、コストパフォーマンスに優れる一本でもあります。


せっかく日本人向けに作られたバーボン…飲まない理由は無いですよね
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2011年12月10日 17:50  | グルメ・お酒・モーニング  | コメント(0)  | トラックバック(0)



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