Rosso Corsa GTV Diary !

アルファロメオGTV・・・それは毒性の強いイタリア車でした。
飽き性の自分がこんなにも愛し続けられる車に出会えるなんて・・・。
しかも、アルファロメオとしては異端なRosso Corsa のGTV。。。
そんなGTVとシトロエン C4 Picassoを中心に回る
イタフラ趣味的自動車ライフ+αを書き綴って行きたいと思います!

プロフィール
いーさん
いーさん
いつの間にやらどっぷりイタリア車好き。。。それも現愛車アルファロメオGTV 3LV6 99’を手に入れたから・・・。一時はFIAT PUNTOまで手に入れて家族でイタ車二台体制でした。今はシトロエン ...
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投稿日:2009/10/28 0:15:13
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witten by いーさん
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P1050127.JPG


昨日の夜、いつもお世話になっているカーブ・ド・ラ・ポステにて

イタリアワインの試飲会が開催されました~!

無論、イタリアワインと聞いては見知らぬふりで通り過ぎることは出来ず、仕事の後にたかさんと一緒に突撃~っ!


今回の試飲会は、日本ワイン界の超有名人がセレクトしたイタリアワインの試飲会。

その有名人とは・・・田崎信也さん!って、違うし・・・(爆)

ドラマ化されたことで話題の漫画「神の雫」にキャラクターとして登場するイタリア長介こと、

本間長介は実在した人物で、その御当人、ワイン輸入会社のバイヤーとして活躍されている本間敦氏です。

*上の写真の中心でこちらを向いて講義されているのが本間氏です。

その、イタリア長介こと、本間氏セレクトのイタリアワイン。

★ピエモンテ州  ピオ・チェザーレ    
★トレンティーノ・アルト・アディジェ州 カヴィット
★トスカーナ州  テヌータ・カンポ・ディ・サッソ
★トスカーナ州  サルケート
★トスカーナ州 ロッカ・グリマルダ
★アブルッツォ州  グラン・サッソ   

色々な生産者のワインが揃いもそろったり! 数量限定商品や11月から発売される新商品まで、21銘柄!

いや~、これだけのワインを楽しめるなんてすっごく幸せですっ!


P1050128.JPG


で、講義そっちのけでワインの銘柄のリストとグラスを頂いて番号順に突撃~っ!

銘柄は泡物、白、赤と続いていきます。

最初は欲張ってグラスにたくさん注いでいたのですが、

途中からは少しずつにしました・・・だって、最後までたどり着けなかったら悲しいですから(笑)

しかも・・・リストを見たら後へ行くほど値段が高い(泣)

別に順番はすっ飛ばしても良いのですが・・・

基本に忠実な自分の性格では順番をすっ飛ばすことも出来ず(号泣)

2時間ほどかかって最後の銘柄までたどり着きました(感涙)

                        P1050130.JPG
           いつもスクールでお世話になっているM先生も今日は忙しく撮影係です!

              実は自分と同じ年生まれと言う事が発覚し、なぜかビックリ(笑)


試飲中は、スクールのメンバー、夏のBBQで知り合った方、他の初対面の方ともワインを飲みながら

楽しくお話できてとても楽しかったです!

また、違う試飲会が企画されたら是非来たいですね~!


で、試飲会の後はちょっとだけ腹を満たしに・・・。


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久しぶりに名古屋 錦の竹亭へ行ってきました~!

まずは鴨・・・そう鴨っ!

鴨ネギで、ビールをキューって!

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でもって、ホクホクのニンニク唐揚でもビールをキューって!

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で、最後は鴨ラーメンで〆てきましたとさ~。

ふ~、ご馳走様でした~(^^)!


ワインとビールと鴨ラーメン・・・水曜夜にたいそう贅沢をしてしまいましたが、英気を養って明日の東京出張へGO!
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今年の6月から始まったワインスクール通いも5ヶ月以上が経ち、

ワインに関する色々な知識や楽しみ方を覚えつつある今日この頃・・・

最近ここ半月の間にはまったワインをご紹介しようと思います。


南米大陸の南部に位置するチリ ニューワールドのワイン コノスルです。


まず初めに飲んだのがこちら、
コノスル レゼルバ
セパージュ:ピノノワール

背景がコルクタイルの為に暗く見えますが、グラスに注ぐと鮮やかなチェリーレッド

注いだ瞬間から個性的な香りが漂います。
鼻に抜けるペッパーの香りが過ぎ去ると、よく熟したチェリー・イチゴジャム・ナッツと腐葉土の香り

ニューワールドらしい力強い香りが個性を主張します。

口に含むと、かなりのボリューム感を感じ、
どっしりとしたタンニンと、酸味を楽しめます。
味もかなり個性的で、好き嫌いが分かれるところ。

しかし、そのボリュームに慣れると、長く続く余韻がたまらなく愛しく感じられます。

初めて口にした日は、写真のような棒状のサラミやチーズ・クラスト等をつまみにしたのですが、

濃い味系のお肉とはかなり高相性と思われます。

ミートパイやラザニアなどにもきっと良いと思います!

コストパフォーマンスにも優れ、同等のボルドー・ブルゴーニュに比べると格安です!

久しぶりにちょっと嬉しくなるような赤ワインを見つけてしまいました! 

P1050111.jpg


また、こちらのコノスルですが、日本には複数銘柄が入って来ており、白ワインもお勧めです!

銘柄:コノスル バラエタル
セパージュ:シャルドネ

こちらの白は、先日の日曜日、ズッキーニ・オニオン・生ベーコンのアーリオオーリオに合わせて頂きました!

まずはグラスに注ぐとキレイに透き通った軽めのゴールド。

08の白ですが、ファーストアロマはマスカットピーチの香りが心地よく過ぎ去ります!

その後を追いかけるようにシトラスの香りとハニーのような甘いが鼻をくすぐります。

しかし、口に含むと香りの印象よりもスッキリとした辛口。

素晴らしくバランスが良い白ワインだと思います。

レゼルバよりも格下のバラエタルにもかかわらず、かなりの好印象です。


正直、たいへん気に入ったと言わざるを得ず、見つけたお店でちょっと買占めに走ろうかと迷うほど。

最初はエチケットの自転車のイラストに惹かれてなんと無しに購入したワインが

これほど自分の心をつかむとは思いませんでした。

こちらのワインは是非、機会があれば試して頂きたいと思います。


PS:たかさん・togさんへ
次回のワインスクールに持参します。
是非みんなで味わってみませんか~?
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先日の日曜日の午後、一ヶ月ぶりのワインスクールでいつものラ・ポステさんへ

いつものメンバー、togさん・たかさんと行って来ました!

お店の前はハッピーアワー・シャンパンフェアーで、魅力的なデコレーションが・・・


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さて、ワインスクールの方はと言えば、今回も実に充実した授業内容でした!

今回のテーマはワインの熟成について

1:ワインは瓶詰め後に熟成が進む珍しいお酒であること
2:タンニンや酸が多く含まれるワインほど長期熟成に耐えうること
3:瓶詰め後の熟成によるワインの変化


ワインの変化に関しては、タンニンやポリフェノールの酸化・重合と言った内容にも触れ、化学的な内容も・・・

120%文系の自分には (*'ω'*)......ん?

P1040930.JPG

講義の後にはテイスティング&香りの要素を探るゲームです!

今回のお題は4種類の赤ワイン

グラスに注がれたワインを順にテイスティングし、香りの要素を探っていきます。

今回の受講テーマが「ワインの熟成」ですから、

なにかヒント的なものが隠されているだろうとブドウ品種などを探ります。

う~ん。 2番と3番はかなり似た感じです。 ここがキモですね~!

と言うわけで、色々探ったのですが、まさかの全銘柄メルロー・・・(笑)

毎度毎度すっかり先生の手のひらで踊らされている自分なのでした。。。

来月こそはもうちょっと当てられると良いなぁ~。

P1040936.JPG

また、今回は受講の後にメンバーみんなでワインを一本あけました!

イタリアの赤です!

で、なぜ開けたかと言うと・・・

P1040934.JPG

そうっ!
ただ飲みたかったから!
テイスティングのワインだけでは飲みたりなかったから!

( ̄ー ̄)C▽カンパ~イ

では無く・・・イタリア帰りのtogさんが美味しいチーズのお土産を差し入れしてくれたので、

それに合わせたワインをあけたのです!


パルマでtogさんが購入したパルメジャーノを贅沢にカットして、

受講メンバーとラ・ポステさんのスタッフの皆さんでパクパク頂きました!


いや~、これがまた素晴らしく美味しかった~!

しっとりとしていながらサクサクとした食感もあり、香り・味 共に最高でした!

togさん チーズのお土産本当にありがとうございました~!



こうして楽しかったワインスクールも無事終了。

今年のボジョレーの予約も済ませ、大変有意義で楽しい日曜日になったのでした~。



でも・・・実はまだまだ日曜日の午後は続きます・・・ヾ(  ̄▽)ゞオホホホホホ

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さて、昼食の後には今夜の夜のお楽しみの為にまたまた仕込みです。 

今日の材料は巨峰・梨・レモン・蜂蜜です。 


P1040915.JPG

こちらをカットしてボトルに入れます。

一番底にレモンの輪切り、順に梨の乱切り、巨峰と続きます。

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最後に蜂蜜をかけて・・・   

うーん。

蜂蜜が巨峰に照りを与えて・・・うーん。 これだけで食べても美味しそう!

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で、そのボトルにワインを注ぎ込むのですが・・・

そうっ! サングリアを作っていたのです!


今回のワインは・・・またボジョーレーなんです・・・これでホントに最後の最後・・・(笑)


ボジョレープリムール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2008!

昨年のボジョレーの中でも最高の評価を得ているボジョレーを惜しげもなく・・・

こちらのボジョレーは、ボジョレーとは思えないほど果実味が強く、

一言で言えば、非常に濃いです!

それもそのはず、樹齢85年以上の古木から収穫されるブドウのみを使用との事・・・納得。

小さいグラスで少し味を見ましたが、ここ暫くの間に飲んだボジョレーとはまったく異なる味わいでした。


でも・・・こちらを並々と注ぎまーす(^^)ぐふっ!  


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でもって、さらにお気に入りのラムのパンペロをちょこっと・・・入れました。 

こちらで甘みが増すこと間違いなーし!

この状態で冷蔵庫へ・・・。 

いや~、夜が楽しみ~!


        P1040925.JPG


で話は少し変わりますが、今夜は中秋の名月ですね!

空に浮かぶ満月を眺められる窓際にお月見セットを設置して、夕食を楽しみました。




で、子供達が寝静まった後は~・・・

あの冷え冷えのサングリアを・・・開封。


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ワインに浸かりきった梨と巨峰をまずはお皿に盛ります!

この色っ!良い感じに浸かったようです!


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嫁と二人でサングリアとワイン漬けの果物を頂きました!


まずは一言・・・お~い~すぃ~!

巨峰と梨から出た甘みと香りがワインに移り、かなり飲みやすいです。

どれだけでもグビグビ飲めてしまえそうな口当たり!

香りも爽やかな果実臭と蜂蜜の香りが前面に感じられます。

これはウェルカムドリンクかデザートドリンクに最高ですね!


また、浸かっていた巨峰と梨もワインを含んで最高の大人のおつまみと化しました!

いや~、先日のボジョレーを飲んだ時に、sivnieさんにサングリアに関するコメントを頂いたので

挑戦してみたら大変美味しく出来上がり大満足!


かなり良いワザを身に付けられました。

今度誰かを家に招くような事があればまた挑戦してみたいと思います!

誰かいらっしゃ~い!

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