株式会社Juura　＆　孝信’ｓブログ

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考えごとをしながら計量カップで1合計って炊飯ジャーに投入、いつも通りスイッチオン。
そのまま炊けるまでパソコン見ようと思って、あれっ、と我に返る。
俺今何やった？と。
はい、米を研がずに水も入れずジャーのスイッチ入れていた。
ヤバイかな、俺。

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初めて八百屋さんで野菜を買った。
まあ、それだけの話しなのですが。

ねぎ。一人暮らしにこの量は多いのだが・・・。canon EOS7D,Carl Zeiss Planar T* 1.4/50 ,1/60秒,F1.4,ISO125,EV-0.7,50mm

八百屋さんでもスーパーでもそうなのだけれど、一人暮らしにこの量はけっこう多い。
あんまり置いておけるものでもないのでせっせと食べなければならない。
こんなんではとても一日30品目なんていけない。
守る気ないけども・・・。
http://allabout.co.jp/gm/gc/298643/

そんなこんなな七夕の夜。
曇ってて残念。

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フレッチャーイズムについては以前書いた。

http://abarth.blog.ocn.ne.jp/bar/2010/08/post_3a1e.html

要約すれば、食事はよく噛んで味わって食べなさいということ。
それが一番の健康法であるということだ。

ところで、最近自分はフレッチャーイズムを行っている。
とはいってもいちいち30数回数えて噛んでいるわけではなく、意識してよく噛もうとするくらいであるが。
最近自炊するようになったので、野菜は大きめに切ってちゃんと噛まなければ飲み込めないようにしたり、フレッチャーの名を借りた手抜きをしているわけである。
不思議なもので、自分で料理したり、Nさんからお米を提供していただいたりすると、栄養を逃すまいとしてよく噛もうという意識が自然と出てくる。
実際それは正しいことなのだと思う。

最近それが身についてきたから食べるのが遅くなってきた。
なので、私とご飯を食べる時はちょっとお待たせすることになるかもしれませんです。

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リンクを貼っておいてなんだけれど、何だこの値段は！！

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ちょっと前、もらってきたノンアルコールビールを飲んだらなんだか酔った。
アルコールが入ってないのにおかしなものだ。
と思ったら、それはどうやら自分だけではなかったようで。

http://twitter.com/#!/mikami_takeru

失われた徐福のユダヤ人「物部氏」の謎 (ムー・スーパーミステリー・ブックス) 新品価格 ￥998から (2011/7/2 22:35時点)

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初めて油そばなるものを食べた。
写真は先にツイッターへ投稿。
http://yfrog.com/ki13624479j

見た目はツユ無しのラーメン。
こんなもの何がウマイのだろうと半信半疑ながらも、お店の指示通りに酢とラー油を2周ザッと回しがけ、かき混ぜて食す。
一口食べて、ほう、なるほどと思った。
スープがないからどうしても麺がメインとなる。
主役の麺は、普通のラーメンよりのだいぶ太くて腰が強い。
麺の気持ち良い食感を味わいたくて、どんどん箸が進む。
酢を2周回しがけるとキツイんじゃないかと思ったが、丼の底の油と、ラー油とが絡まって絶妙な味となっていた。

思うに、これを作った人は麺が好きで好きでしょうがない人なのではないだろうか。
日本の麺の食べ方（ざる蕎麦、かけ蕎麦、ざるうどん、すうどん等）はいかに麺を美味しく食べるか突き詰めたものだと思う。
だから、ツユやスープがはあくまで脇役である。
とはいえ、脇役がダメなら主役は生きないから難しい。
やれ魚介だ、背脂だとスープを美味しく仕上げても、麺と合わせて主役の麺が美味しく生きなければそれは失敗である。

そんなことをツラツラ考え、油そばは自分のお気に入りフォルダに入れられたわけでした。