あなごの穴重です。
兵庫県赤穂市「一粋」さん。
こちらでは、うな重でなく、穴重が名物だそうで頂きましたー
写真どおり、外がカリッとして中はふんわり～。幸せ。
店の雰囲気は、孫イノチなご夫婦がきりもりしているんだと、安易に想像出来るような
感じ・・・
わたくし、長いものが大好きで、目の前にするとすぐに巻かれてしまいます。。
以前、いーさん様に教えて頂いた名古屋のうなぎやさん・・名前が・・・で、でてこなーい
あそこのひつまぶしもサイコーでした
さてさて、せっかく赤穂。
塩作りでもするかー？っと、Kさん。
え？
なに？
作っちゃいましたー
これ、焼き魚やきゅうりの塩もみすると、めっちゃおいしいです
そして、次に・・・
虫の目の視界を体感できるというので・・・
え？どんな感じって？
ごそーぞーどーり。
手で丸を作って見ているのと同じです
これだから、ハコモノってば
いや、でも塩作りは面白かったですよ。ご興味あれば→
赤穂市海洋科学館