今日はおうちでちょっとしたPARTYでした!
お友達家族に来て頂いて、楽しいランチです!
実は昨日の買出しはこの為だったんですね~(^^)
今回はちょっと手料理にも力が入りまして、美味しい料理とお酒で昼からワイワイとやりました!
うーん。メインの料理撮り忘れちゃったな~・・・残念(爆)
でも、楽しそうな雰囲気伝わってるかな~???
でもって、お酒も進んでボトルを二本と例のブドウジュースを一本空けました!
まずはお土産で頂いたシャンパン!
Chartogne-Taillet Cuvee Sainte-Anne Brut NV
シャルトーニュ=タイエ キュヴェ・サンタンヌ ブリュット
セパージュ:シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10%
非常に上品で深みがあり、果実みとコクのバランスが取れたシャンパンでした。
こういう味わいは時期やお料理を問わないので大好きですね~!
今日の料理、肉・魚・野菜と何でも来いの懐の深いシャンパンでした!
結論としては、飽きのこないシャンパンだと思います!
にしても・・・いつも飲むにはかなり良すぎな一本ですね(^^)
お土産に持って来て頂いたKさんありがとうございました!
で、次は赤を抜栓っ!
RHONE GANG WANTED
ローヌギャング ウォンテッド
セパージュ:グルナッシュ・シラー・サンソー・カリニャン・ムールヴェードル・クラレット・クノワーズ
こちらは、いつもお世話になっているラポステさんに生産者が来たことでも知っていたので、
先日買い求めた一本でした。
まずはグラスに注いでみると深いガーネット色
セラーから出したばかりだったので少し冷えていたのでちょっとおいてみると
グルナッシュを連想させるスパイシーな香りとチェリーの甘いが駆け巡りました。
全体像は濃厚でエレガント、透明感と深いミネラルの香りが楽しめる素晴らしい一本でした!
こちらは本当にお勧めな一本だと思います。
まだお店にあるようであれば是非リピート購入したいと思わせる一本でした。
今日はお昼から美味しいお酒を楽しみました。
久しぶりの友人家族とのランチ。
美味しい料理とお酒と楽しい会話!
とても充実した一日になったのでした!