イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

何だかんだ言っても、結局は美味しい食事と美味しいお酒・・・があればいい
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トリトン
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愛車はロッソコルサの348tbとアルファレッドの147TS改め限定車の147ドゥカティコルセ。愛犬は赤柴みんちゃんと黒柴みゅうちゃん。メインblogは→http://blogs.yahoo....
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お気に入りシリーズも回目になりました。

焼酎サーバー、ワインセラーと続けたので、暫くお酒つながりでいきたいと思います



【カガミクリスタル】

各務鑛三が1934年に創業した日本のクリスタルガラスのメーカーです

皇室御用品としても有名です。


【海のシンフォニー】

美しい青が海原を表現し、鮮やかなカットが群れをなして泳ぐ魚群をイメージさせます


氷を入れて焼酎を注ぐと、光がキラキラと屈折して、なんとも言えない輝きを放ってくれます
ロックグラスで少し小さめですが、焼酎は水割りもこれでいただいています。


お気に入りのグラスがあると、お酒も美味しくいただけます



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名古屋は台風が通過し一安心です。


これから台風が向かう進路の皆様はまだまだお気をつけください。


今回はプレミアム焼酎の王様

【森伊蔵】

Mの中でも特に人気が高くオークションでは定価の数倍の値段がつくようです


私はJR名古屋高島屋の抽選でゲットしました。

味の評価は様々ですが、我が家の飲み会では、伊佐美・森伊蔵・魔王・村尾のプレミアム焼酎の中では番まろやかで飲みやすいとの評価でした。


全くお酒がダメなう~ち(妻)も一口飲んで(舐めて)、顔が赤くならず美味しいと言ってました。

味を文章で表現するのは難しいですが、"まろやかに甘い"と言う感じです。

ただ味覚は人それぞれですので、やはり飲んでみるのが一番ですよね




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【フォア ローゼズ】


日本人が初めて飲んだと言われている、多分日本で一番有名なバーボン


"四輪のバラ"と言う名前の由来には諸説あるようですが…ハッピーエンドのパターンが定説になっているようです



安酒と言われる方も見えると思いますが、私はソーダで割っていただくには、仄かな甘い香りとさっぱりした飲み口で、ベストマッチなバーボンの一つだと感じています


リーズナブルで、若い頃から飲んでいるので、口に馴染んでいるんだと思います(笑)。


普段着のバーボンとして今もお世話になってます

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行列ができるので近所でもなかなか気軽に来られないのですが…


今日は秋らしく涼しいので食べにくることに(こちらのスープは石鍋に入って煮たって出てきます)



嘉六つけ麺(カツオだし:写真下)と丸和つけ麺(豚骨・鶏がら:写真上)を一杯づつ注文しました



味の解説は食べログ等に皆さんが沢山コメントされているので参考にしてみて下さい



私は古い人間なのか、長年このつけ麺を敬遠してきました

子供の頃(小学生位だったと…)インスタントラーメンでつけ麺が発売され、母に作ってもらった記憶があるのですが…やはりいつものラーメンの方が好みだったようです



それがこのお店のつけ麺に出会ってから、あらゆるお店でいただく事に…やはり食べず嫌いはダメですね

う~ち(妻)もこちらのつけ麺は好きなようです



つけ麺 丸和 春田本店
〒454-0985
名古屋市中川区春田1-150-1
052-431-6741
http://tukemen08.com/

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今日は行きつけのイタリアンを紹介します

ここは30代イケメン(?)二人が経営するお店です

イラスト参照(笑)。


マンションの1Fでイタリア国旗が目印です。

一見窓に鉄格子がはまってることで、入りづらい雰囲気がありますが、実際は親しみやすいカジュアルなお店です

また結婚式の二次会にも利用できるようなスタイリッシュな一面もあわせ持っています。



シェフ(左)は数年間のイタリアでの修行経験があり、口下手ですがそれが職人ぽく好感がもてます

私は彼が作る料理で特にバーニャ・カウダ、トリッパ、クリーム系のパスタがお気に入りです


一方ホールを担当するウェイターの彼(右:本人の名刺にはマネージャーと書いてあります)は、

料理の説明が分かりやすく、食事や飲み物の進み具合もよく気が付いてくれます。

忙しい時もテキパキ動く身のこなしは好感がもてます。


訪れる度に、この2人はホントに良いコンビだなと感じています。


またアシスタントの女性が数名いますが、どの彼女もいい味出してます(笑)

お近くでしたら是非足を運ぶ価値はあると思います。




trattoria il BOSCO
(トラットリア イル ボスコ)
〒497-0032
海部郡蟹江町今本町通39
0567-31-8075

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