皆様 こんにちは。
今年の夏は、どんな感じなんでしょうね～～？
体調崩さずに頑張っていきましょう！！
この写真は、少し前ですが、大阪の実家の直ぐ近くで、
中学生の時の友人が、レストランBarを
営んでいまして、そこに親戚と行った時に
食べた、なにわポークなるものです。
わたくし、初めて聴きました。。。。
隣に居た酔ったおっちゃんが
詳細に教えてくれました。
肉質は柔らかくジューシーで、本当に美味しく頂きました。
友人の料理の腕もなかなかの物で、一人で営む
小さな店ですが、メニューは沢山あるし、
どれも美味しいようです。
あ、写真の下の方に、不自然な一切れは
隣のおっちゃんが、くれた物です。