皆さんどんな秋をお過ごしでしょうか。

私は前回のブログでもお伝えした通り、しっかりと食欲の秋を満喫しております。

先日は、昔お世話になったシェフの方がビストロをオープンされたという事でランチを食べに行ってきました。

４年振りにお会いするので忘れてしまっているかな。。。と思ったのですが、直ぐに気づいて頂き温かく迎えてくださいました。

食事は折角なのでお肉のコースを注文。私お肉大好きなんです。

ワクワクしながら待っていると、メインのタイミングで出てきたお料理が、、、もの凄く美味しそうなお魚のポワレ。

ん？？お魚？？

と思っているとマネージャーから「料理長からです。」と一言。

感動しました・・！！そして美味でした・・・！！

そんな素敵なサプライズをして頂きながら、すべての料理を美味しく頂きました。

もちろんお肉料理も絶品でしたよ！！

最後に出てきたデザートはロールケーキ。

じつはこちらの料理長、ホテルアンビエント堂島元総料理長で、モ〇シュシュの堂〇ロールの考案者なんです。

出会ったころは冗談かと思っていたのですが、本当だと知った時は目玉が飛び出るかと思いました。笑

なのでまさか料理長のロールケーキが食べられるとは思っていなかった私はただただ感動でした・・・！