毎日暑くてジメジメした日が続きますがいかがお過ごしでしょうか?
こんな日の夜には食と共に
喉を潤す何かが欲しいところですね~!
で、今夜のいーさん家のメニューはハンバーグでしたので、迷わず赤をあけてしまいました!
まだ週末でもないのに・・・、明日も仕事なのに・・・(笑)
今夜の一本は! イタリア ヴェネトのNegrescoに決定です!
え~、ここでワインスクールで覚えた事を実践せねばっ!香りと味の要素をっ!
と言う事で・・・、まずその色は濃いブラックルビーレッドをし、
グラスに注ぐとかすかに花の香りがしました。追ってドライフルーツの香り(若干自信なし)。
口に含むと、ミディアムボディらしく、まろやかでコクのある感じがします。うーん。美味すぃ~
多少渋みも感じますが、ベリー系の甘い口当たり。
とても優しくバランスが取れていて実に美味しいっ!と、この時点から好みが入って
客観的な判断は出来なくなりました(大笑)
で、結論から言うと、喉を通った後も余韻が楽しめるとても美味しいワインだったのでした~(^^)!
今夜はちょっと飲みきれなかったので、明日の深夜にでも楽しむつもりです。