フィアット/アバルト/アルファロメオロメオ 天白 カーくるブログ
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おうちで作ろう。イタリアのアイスケーキ「カッサータ」
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[2020/07/16]
皆さま、こんにちは!内田でございます(^o^)丿
暑い夏といえば、
アイス
が美味しい季節ですよね♡
イタ
リ
ア
のアイスといえば
ジェラート
を思い浮かべる方が多いと思いますが
シチリア島生まれのアイスケーキ
「カッサータ」
をご存じでしょうか?
カッサータとは、チーズ風味のアイスにナッツやフルーツを混ぜたスイーツのことです。
まだ、日本ではお目にかかる機会が少ないですが、
身近にある材料を使っておうちで簡単に作れちゃうんです✨
アイスケーキをテーマにした著作も持つ料理家の岡本ゆかこさんに、
爽やかなレモンを使った夏にぴったりなカッサータのレシピとカッサータを使ったアレンジレシピもございます!!
暑い夏を楽しく過ごせること間違いなしですね(
*
´艸`)
岡本ゆかこさんのレシピは下の関連リンクをクリック!
関連リンク
カッサータレシピはこちら
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