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おうちで作ろう。イタリアのアイスケーキ「カッサータ」

カテゴリー ：ショールームダイアリー
[2020/07/16]
 
皆さま、こんにちは！内田でございます(^o^)丿
 
 
暑い夏といえば、アイスが美味しい季節ですよね♡
 
 
イタリアのアイスといえばジェラートを思い浮かべる方が多いと思いますが
 
 
シチリア島生まれのアイスケーキ「カッサータ」をご存じでしょうか？
カッサータとは、チーズ風味のアイスにナッツやフルーツを混ぜたスイーツのことです。
 
 
まだ、日本ではお目にかかる機会が少ないですが、
 
 
身近にある材料を使っておうちで簡単に作れちゃうんです✨
アイスケーキをテーマにした著作も持つ料理家の岡本ゆかこさんに、
 
 
爽やかなレモンを使った夏にぴったりなカッサータのレシピとカッサータを使ったアレンジレシピもございます！！
 
 
暑い夏を楽しく過ごせること間違いなしですね( *´艸｀)
 
 
岡本ゆかこさんのレシピは下の関連リンクをクリック！
関連リンク
カッサータレシピはこちら
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