昨日、仕事から家に帰ると嫁さんが季節の和菓子を食後に出してくれました。
今年のシーズンとしては二度目の栗のお菓子となります。
先日頂いたのはきんとんの中がお米のおはぎ状だったので１００％栗きんとんは今年初めてです！
この地方では有名な 岐阜県恵那市の
恵那寿やさんの栗きんとんです。
栗きんとんは素朴な栗の甘みとシットリした口ざわり、かすかな山の香りが心情です。
昨夜の一皿も期待を裏切らないものでした。
いや～、仕事から帰って食事の後にスウィーツがほしくなりますが、実に美味しかったです。
今年の栗も出来は良さそうです（＾＾）