イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

何だかんだ言っても、結局は美味しい食事と美味しいお酒・・・があればいい
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トリトン
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愛車はロッソコルサの348tbとアルファレッドの147TS改め限定車の147ドゥカティコルセ。愛犬は赤柴みんちゃんと黒柴みゅうちゃん。メインblogは→http://blogs.yahoo....
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お誕生日ディナー♪
witten by トリトン
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今日はお誕生日ディナーをう～ちゃん(妻)がご馳走してくれると言うので、前から気になっていた隠れ家っぽいステーキのお店に行ってきました。

私はチリの赤ワイン、う～ちゃんはグレープフルーツジュースをオーダー


一品目・・・牛肉のたたき。素材の味が濃く非常においしかったです。またつけあわせの大根の千切りも程よく冷やされており、牛肉でくるんでいただくと、また違った食感が楽しめました。

二品目・・・トウモロコシのジュレ。トウモロコシ自体に甘味があり、ムースのような食感でした。砂糖などで甘味はつけていないそうですが、デザートのような味わいでした。

三品目・・・長茄子のカレー風味パン粉揚げ。つけあわせのきゅうりにインド料理で使う香辛料が振りかけてありました。さすがにカレー風味との相性は抜群でした。

四品目・・・じゃがいもの冷製スープ。ジャガイモを凝縮したような濃い味で、コップでお茶を飲むようにいただきました。

五品目・・・フォワグラ。つけあわせの切り干し大根も洋風な濃い味付け。こういった味付けの切り干し大根ははじめて食しましたが非常に美味しかったです。料理は奥が深いです。

六品目・・・鯵のハンバーグ。アツアツをいただきました。こちらのお店はあたたかいものはアツアツで、冷たいものはきっちり冷やしてと、当たり前のことかもしれませんが温度管理まで心遣いが行き渡っていました。

七品目・・・豚ばら肉のオーヴン焼き梅ソース。少し油っぽいものが続いた後の梅ソース。さっぱりおいしくいただけました。

八品目・・・南瓜と椎茸のテリーヌ。トマトソースをつけていただきます。意外な組み合わせですが非常に合います。どうやってこういう組み合わせを思いつくのでしょう。生まれ持ったセンスでしょうか。

九品目・・・メインの黒毛和牛のテンダーロイン。大根おろしとポン酢でさっぱりいただきます。もちろんやわらかなお肉でミディアムな焼き加減です。

箸やすめに大根の浅漬け

十品目・・・パンorインドカレー。パンも自家製で美味しいのですが、バターもなかなかの味です。カレーはおかわり自由。かなりしゃびしゃび系で結構な辛さです。辛いのが苦手な方は要注意。

最後にデザート＆コーヒー・・・この中で右端の夕張メロンのシャーベットが私は気に入りました。


全体を通して一品一品にシェフのこだわりを感じ、手抜きなく素材の味が前面にでており、非常に美味しくいただくことができました。また食器にもこだわりがあるようで、一皿一皿目で見て楽しむことができました。


思い出に残る誕生日ディナーとなりました。


ごちそうさま!!







ステーキ家 シーエス・グリル
名古屋市中川区山王4-3-15
052-321-0097

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2011年8月27日 19:50  | グルメ・お酒・モーニング  | コメント(5)  | トラックバック(0)
   いーさんさん  
   2011年8月27日 22:37 [EDIT]
世界中
こんばんは！

お誕生日おめでとうございます（＾＾）

奥様と美味しい外食とは素敵ですね！

実に美味しそうです！シェフのアイディアが光るメニューに興味アリアリです！
   トリトンさん  
   2011年8月28日 07:30 [EDIT]
世界中
いーさんさん、お祝いのお言葉ありがとうございます。


カウンターだけの、多分12人くらいでいっぱいのお店ですがすごく気に入りました。

今度はう～ちゃん（妻）の母親の誕生日に招待しようかなと話し合っています。

料理の下の紙（すみません、名前がわかりません）は1枚1枚女将さんの水彩画がワンポイントで描かれており、おもてなしの心が伝わってきます。


何かの記念日に是非どうぞ!!
   ルカさん  
   2011年8月28日 18:04 [EDIT]
世界中
これはどのお皿もよく考えられひと手間かけられた美味しそうなお料理ばかりですね～！
これなら大満足で帰って来られそうです！！

記念日に美味しいディナーで羨ましいです。
ワンちゃん同伴OKなら言うことないですが、こればかりは実現が難しいですよね。
   トリトンさん  
   2011年8月28日 19:56 [EDIT]
世界中
ルカさん、確かに一品一品が良く考えられて、目も舌も楽しませてくれる料理の連続でした。
イメージとしてはステーキを食すというよりは、創作料理のイメージです。

特に女性には抜群に評判が良いと思います。
料金も、飲み物別で1,5諭吉程（コースでは一番最上級）で、意外とリーズナブルでした。




 
   トリトンさん  
   2011年8月28日 19:57 [EDIT]
世界中
料金は二人の料金です。
うんうんする
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