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  【美味】広島焼き！
witten by たか
世界中
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IMG_0951.jpg

広島出張レポート第1弾です(^^

出張2日目の夜は地元の人が足しげく通うような雰囲気のお好み焼き屋さんを発見！

綺麗な店主のおばさまが焼いてくださった広島焼きは美味でした(^^

ソバの焼き(蒸し)加減最高～ 完璧です！
食感もプリプリであり固めでいい感じです！
天かすと、謎の香辛料もコクがありアクセントありでとても美味しかったです(^^

広島焼きは10年ぶりくらいに食べましたが、クセになりそうですね。
広島滞在中にもう一度通いそうな予感ですな～(^^


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2010年7月5日 21:00  | 携帯投稿  | COMMENT(8)  | TB(0)
 
 

2010年7月5日 22:34  いーさん    [編集]
世界中
おおうっ！
ナイス広島焼きっ！

あ～、こんな美味しそうな画像見せるから
自分まで食べたくなってきちゃったじゃないですか～（＾＾）！

も～、たかさん罪作りなんだから～！

2010年7月5日 23:39  ハクナマタタ    [編集]
世界中
おー、早速やってますねぇ。

広島出身の友人は、そばではなくうどんにするらしいです。
広島焼きって、家独特の味があるようです。

あ、広島ではありませんが、宮島の穴子が美味しいですよ。

2010年7月6日 00:25  やっちん    [編集]
世界中
私も久しく広島焼きって食べてないなぁ・・・

広島にいたときはしょっちゅう食べれたのになぁ～
たかさん、リサーチよろしく＾＾；

2010年7月8日 17:14  ルカ    [編集]
世界中
本場での広島焼きですね～
広島出身者は何故か他の地方の人に広島焼きを振舞いたがりますよね私は大学が大阪だったのですが、広島出身の同級生が２人いてその２人ともが代わる代わる下宿に友達を集めて広島風お好み焼きを焼いて食べさせてました。大阪のお好み焼きは本当のお好み焼きとは認めてないようです。

2010年7月10日 19:49  たか    [編集]
世界中
＞いーさん

でしょっ！
ナイス広島焼きでございました

罪作りでしたか？

市毛良枝 似の素敵な店主さんが丁寧に焼いてくださいましたよ。
このお店は遠方の地でも焼いたものを冷凍して配送してくださるそうです

2010年7月11日 13:34  たか    [編集]
世界中
＞ハクナマタタさん

写真は肉玉そばですね～
メニューにも肉玉うどんがあって
となりに座っていたお客さんが食べてました

美味しそうでした～

このお店は某有名店で修行をつんで独立された
店主さんらしく、味はバツグンでしたよ！

2010年7月11日 13:36  たか    [編集]
世界中
＞やっちんさん

このお店美味しかったですよ～
やっちんさんが広島に行かれるときは場所を
お教えしますね

広島って関西からさらに遠くのイメージがあって、
なかなか足を踏み入れることが出来なかったのですが
いざ行ってみると美味しいものばかりでいいところですね～

また行ってみたくなりました

2010年7月11日 13:38  たか    [編集]
世界中
＞ルカさん

10年ぶりくらいに広島焼き食べました

大阪のお好み焼きとは別物と考えた方がよさそうですよね。
私はどちらも大好きですが

名古屋でも食べられるとは思いますが、
やはり本場に行って食べると美味しさも倍増ですよね！
 

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