たま～に書いてみる
車に出会ったり、ふと思ったり、ニュースをみて考えてみたり…
そんな、あまがさのボーっとした事を書いてく…予定です。
witten by amagasa
ピストと言っても自転車の方じゃないよ。
※ちなみに競技用自転車って一般人には身体に悪いそうな（サスペンションとかしっかりある奴の方が良いんですって）。
スペインの家庭料理。
ラタトゥイユとかと同類かな？
野菜の煮物、トマト煮ですな。
レシピは↓を参考に
http://disseny.jp/kimama/recipe/r-card/07112.html
野菜は、玉ねぎ、ピーマン（緑・黄・赤）、茄子
ベーコンの代わりにウィンナー
あとホールトマトとマッシュルームの缶詰
味付けはオリーブオイルと塩で、ニンニクは今回止めました。
オリーブオイルで（ニンニクと）玉ねぎを炒めてからベーコンとピーマンを炒めて、
水と茄子を入れて煮込んで、茄子が柔らかくなったらホールトマトを投入。
最後に塩コショウで軽く味付けです。
結果は写真とおり、ちょっと水分が多かったorz
と言うわけで現在水分飛ばしの煮込み中
予定では水分少なめで、会社のランチにこいつをパンに挟んで食べるつもりだったのに…
2012年1月28日 20:49
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プジョー206→RCZ乗りのamagasaと申します。ゆるゆるとやっていこうと思うのでヨロシクお願いします。まいこさんではフラフラ～としてますのでその時はよろしくお願いします。
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