たま~に書いてみる

車に出会ったり、ふと思ったり、ニュースをみて考えてみたり…

そんな、あまがさのボーっとした事を書いてく…予定です。
witten by amagasa
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  ピストと言っても自転車の方じゃないよ。 
※ちなみに競技用自転車って一般人には身体に悪いそうな(サスペンションとかしっかりある奴の方が良いんですって)。 

スペインの家庭料理。 
ラタトゥイユとかと同類かな? 
野菜の煮物、トマト煮ですな。 

レシピは↓を参考に 
http://disseny.jp/kimama/recipe/r-card/07112.html 

野菜は、玉ねぎ、ピーマン(緑・黄・赤)、茄子 
ベーコンの代わりにウィンナー 
あとホールトマトとマッシュルームの缶詰 
味付けはオリーブオイルと塩で、ニンニクは今回止めました。 

オリーブオイルで(ニンニクと)玉ねぎを炒めてからベーコンとピーマンを炒めて、 
水と茄子を入れて煮込んで、茄子が柔らかくなったらホールトマトを投入。 
最後に塩コショウで軽く味付けです。 

結果は写真とおり、ちょっと水分が多かったorz 
と言うわけで現在水分飛ばしの煮込み中

予定では水分少なめで、会社のランチにこいつをパンに挟んで食べるつもりだったのに…
NEC_1216.jpg
2012年1月28日 20:49  | 未分類  | コメント(2)  | トラックバック(0)

URL いーさんさん  2012年1月29日 17:46 [編集]
世界中
うわ~!
美味しそうな料理ですね~(^^)
これは一回作ってみたいですね!!!

amagasaさんも料理男子だったんですね~!
ステキです!
URL amagasaさん  2012年1月29日 23:33 [編集]
世界中
 >いーさん
これはホントお手軽料理ですよ。
食事の前菜としても使えますし、
ソースとしてもOKです。

基本的に大量の保存食を作って、
日ごろはそれで使って過ごす手抜き男子ですよ
うんうんする
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