Amore Treviso | アモーレトレヴィーゾ
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Vol.10ぶとう畑でつかまえて~Amore Treviso~
2
トレビーゾがあるヴェネト州はプロセッコワインというスパークリングワインの名産地です。
トレビーゾ訪問の2日目はぶどう畑へ訪問しました。
Vol.10はぶどう畑のお散歩とプロセッコワインテイスティングをレポートします。
広大なぶどう畑を散策します。
ぶどう畑の山を上っていくと、とても素晴らしい景色を見ることが出来ます。
訪問したのが9月の上旬で丁度収穫の時期でしたので、たっぷりと実ったぶどうがとても美味しそうでした!
さすがイタリア、ぶどう畑で見かけた標識もオシャレで素敵です。
収穫時期のため、ぶどうの収穫をしている光景があちこちで見られました。
なんと!畑の真ん中に突如プロセッコワインの自動販売機が出現しました。
こればびっくりの光景ですね。
年齢認証などもなく購入できてしまいました。
こちらはぶどう畑が一望できる特等席で美味しく頂きます。
その前に、ワインのお供をゲットします。
こちらの建物は「店員のいない店」という名前のお店です。
その名の通り、建物の中は無人ですが中に冷蔵庫とキャッシャーがあります。
冷蔵庫の中にはチーズやハムなどのワインのお供が入っているので、ここから好きなおつまみを選んで購入します。
これもびっくりな光景です!
ワインとお供を手に入れたところで、テイスティングがスタートです。
会場はこのぶどう畑を一望できるテラス席です。
最高の眺めです!
プロセッコワインの製造について学び、3種類のワインのテイスティングをしました。
製造方法によって違う味わいの、セミ・スパークリングとスパークリング、にごりを頂きます。
飲み比べてみると3つとも酸味や甘みなどが全く違いました。
全体的な味わいとしては、ほんのりとした甘味とフルーティーな香りのワインです。
チーズやハムともぴったりのマリアージュです。
プロセッコワインの製造工程についても勉強でき、美しいぶどう畑で美味しく新鮮なプロセッコワインを堪能しました。
イタリアに来てもなかなか経験できない特別な体験はとても思い出に残りました。
次回はぶとう農家で頂いた絶品ランチをレポートします。
次回もお楽しみに☆
2017年10月24日 19:15 |
ワイナリー
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