またまた月イチ更新になってしまったくうがです〜（汗）何せ雑用やらドラゴンズドックやらでてんやわんやで（汗）
でも、そんな中でも、きっちり遊ぶ時は遊んでたりして（核爆）
ここ数年（かれこれ６年くらいかな・・・）全く買ってすら居なかったヌーヴォーですが、今年は、職場の若手Ns.数名が『どうしても飲んでみたい！！飲ませろぉ〜！！』の大合唱（笑）だったので、どうせなら、と平日夜にもかかわらずプチパーティしてみました（爆）
はい、もちろんアタシが一人で作った訳では当然なく、強〜い助っ人が居りまして（＾＾）助っ人さま、ありがとうです（＾＾）アタシが作ったのは、ここには載ってない、ラムの香草焼だけです（爆）
いやぁ、楽しかったし美味かった！！
で、肝心のヌーヴォーですが、基本的にガメイ種自体がどちらかと云えば、あっさりとした品種で、それを、マセラシオン・カルボニックで仕上げると、色こそしっかりしているものの、味＆香りのバランスがどうしても貧弱で、そこが個人的にはあまり得意でない故、せめて、伝統的手法で作られたものにしようと思い、この２本にしました。
ルロワのヴィラージュ・プリムールとフレデリック・コサールのヴィラージュ・プリムール”ラパン”です。
まず、ラパンから抜栓！今年は、気候の関係から不作の年でかなり難しい，と云われていましたが，人強いことがあって、ミランダージュ（結実不良）が怒った故に、凝縮dが高い、とのことでしたが、まさにその通りの出来でした（＾＾）うん、薄くない！！果実味＆タンニンのバランスが非常に良かったですね。
ですが、やっぱ、ルロワですわ・・・・レベルが違いました！！『これ、ほんまにプリムールか？』って菜くらいの凝縮度で、おそらく、今年のなら２年は軽く寝かせられる代物と感じましたね（＾＾）こうやってみると、ボジョレー・ヌーヴォーも悪くはないかと（＾＾；；）
（ボジョレーでも、良いのは良いですよ、ティボー・リジェ・ベレールのボジョレー・ムーラン・ナ・ヴァンなんぞは、とんでもない化け物ですしね）