Wine&Roads #2

(昔、バンドでコピーしていたRed Warriorsのお気に入りの一曲をもじって)
私が愛して止まないモノ達です。

そう、メカは必ず(多分)信頼にこたえてくれるから・・・・
そして、ワインも、時には裏切られることもあるけど、でも、それ以上に、至福の調べを、五感の上で奏でてくれるから・・・・
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くうが
くうが
車、バイクに魅せられ早四半世紀。縁あって、モータースポーツの聖地:鈴鹿の近くの大学に入学したときから、運命付けられてたんでしょうか・・・・色んな形でモータースポーツにかかわれた(時には、悲劇的なことも...
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世界中
うんうんする
6


 怒涛の(笑)916Dayが終了し、所用にてその日は浜松でステイし、翌日、鰻を食しに(^^)
はい!せっかく浜松へ来たんですから、普段まず食べることができない、関東風(背開き&蒸し有)の鰻をば(^^)

行ったのは、宿から近い、八百徳駅前店!
2012091711060000.jpg
2012091711070000.jpg

2012091711090000.jpg
はい!お決まりの、肝焼き&う巻&鰻丼を(^^)
やっぱりうまかったです(^^)あたくし、関東風も関西風もどちらも好きですし、三食すべて鰻でも構わない人ですので(爆)

そして、その後、一路三重県へ!途中、三ヶ日ICで降りて、JA三ヶ日のミカンジュース(缶入り&『極』の両方!)を奇跡的にゲット(笑)。
自宅で旅装解除後、夕方から雨の中、名古屋は新栄町へ(^^)

昼が鰻で夜がフレンチって、いったいどういう了見や!!ってのは置いといて、向かったのはここ! http://a-bacchus.com/ 

まずは最初の皿:前菜―肉肉肉、そして肉(笑)
前菜肉の盛り合わせ投稿用.jpg
左上から、豚足&豚耳&豚舌のゼリー寄せ、自家製ハム、リエット、ゴーヤのピクルス、パテ・ド・カンパーニュ、そして、豚頭肉の焼きテリーヌ(^^)特にこの焼きテリーヌ、滅茶ウマでした(^^)

続いては、ド定番の、エスカルゴ
エスカルゴ投稿用.jpg

そして、海老のクネル(^^)これ、大好きです!!
エビのクネル投稿用.jpg

つづいては、これ!あったら必ず頼む、ブータン・ド・ノワール!!非常に柔らかいお味(香辛料は極めて控えめ!でも、生臭さはゼロ!という、ある種奇跡の一皿)
ブータン・ド・ノワール投稿用.jpg

そして、メインディッシュ的な一皿:鶉の赤ワイン煮(スタッフは五穀米で)。
鶉の赤ワイン煮投稿用.jpg
エスニックな香辛料の使い方で、意表を突かれましたが、はい!旨かったです!

そしてそして、大概お腹が一杯になっているにも関わらず、ペロッと行けてしまったのが、自分的に今回のメインディッシュとなる、『アンドゥイエット!!』
アンドゥイエット投稿用.jpg
言葉がありません・・・・・(^^)

これらのお皿に合わせた今回のワインはこちら!
本日のワイン投稿用.jpg
ボーモン・デ・クレイエール グラン・レゼルヴ(ピノ・ムニエ主体のややしっかり目のお味で、美味!)と、サンタ・デュック レ・プラン・デ・ヴォークリューズ2009(グルナッシュ&シラーを中心とした、南仏系の品種にメルローを混醸し、若い&濃いけど柔らかいタンニン、という、非常に飲みやすい赤です)。


で、そのあと、しっかりデセールもいただいたわけで(食い過ぎぢゃああ!!!):アイスクリーム盛り合わせ

アイスクリーム盛り合わせ投稿用.jpg
トップにある桃のソルベ、絶品でしたが、その下の、コーヒーアイスも、カルピスアイスも、そしてバニラアイスもすべて自家製で、濃厚なのに軽い!ので、ペロッと行けちゃいました(爆)

今日からしばらく節制しますです、ハイ(滝汗)
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2012年9月18日 17:46  | その他  | コメント(8)  | トラックバック(0)
witten by くうが
世界中
うんうんする
5


 ハクナマタタさまの近況にもある通り、あたくしも、行ってきました916Day(^ ^)
別アングルからの全体写真&鍵写真をば(^^;;)2012の916Day全体投稿用2.jpgいやぁ、こんだけそろうと、壮観を通り越して、ある種、キモいです(核爆)

916の鍵投稿用.jpg
鍵もいろいろ(^^)




そしてそして、超久しぶりにゾエが複数台そろったので、うれしくて(^^)
名づけて(勝手に名づけてます:笑)『916ひよこ隊』!!(爆)

916ひよこ隊投稿用.jpg916ひよこ隊おしり投稿用.jpg
やっぱ、ぷりちーなオシリですね(^^)
2012年9月18日 10:15  | クルマ  | コメント(6)  | トラックバック(0)
witten by くうが
世界中
うんうんする
2


 デビューしてから17年目にして、初めてライヴへ!!
CDなんか目じゃないくらいの迫力と、まさに『超絶技巧』でした(^^)
次も必ず行くぞ!!(^o^)/王様と投稿用.jpg
2012年9月2日 17:16  | 音楽  | コメント(0)  | トラックバック(0)
witten by くうが
世界中
うんうんする
3


 いーさんさまに触発されたアタシは(爆)、飲めもせんくせにこんなん開けてみました。


ジスクール・セカンド2000.jpg
Haut-Medoc de Giscours 2000
Margauxの第3級、Chateau Giscoursのセカンドです。
12年経ったとは思えぬ程に濃い色調で。赤と云うより、殆ど『黒』です。ただ、僅かにエッジは枯れつつあるんですが。
薫りはまだまだフレッシュで、口に含むと、舌先が明らかに収斂する程の濃厚なタンニンとそれに負けないだけの酸、そして深い果実味が感じられ、未だ熟成途中である事を伺わせます。
セカンドで12年経ってこれなんですから、ファーストだと間違いなくまだまだなんでしょうね(セカンドのこれでも、まだ3、4年は早かったと思われます。ただ、今飲んでも充分に美味いです(^^))
はい、しっかり酔っぱらってきました(爆)
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2012年9月1日 01:12  | ワイン  | コメント(1)  | トラックバック(0)
witten by くうが
世界中
うんうんする
1


 今日は、風呂上がりに、な、な、なんと、ビールです(^^)
基本的に酒飲めず(マジです)、ましてやビールは超苦手な僕ですが、これだけは別です(^^)

やっぱ、美味い!!(スガハラの超薄手ビアグラスも、また良いんです、これが)
白濁ビール.jpg
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2012年9月1日 00:40  | その他  | コメント(5)  | トラックバック(0)
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