Wine&Roads #2

(昔、バンドでコピーしていたRed Warriorsのお気に入りの一曲をもじって)
私が愛して止まないモノ達です。

そう、メカは必ず(多分)信頼にこたえてくれるから・・・・
そして、ワインも、時には裏切られることもあるけど、でも、それ以上に、至福の調べを、五感の上で奏でてくれるから・・・・
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車、バイクに魅せられ早四半世紀。縁あって、モータースポーツの聖地:鈴鹿の近くの大学に入学したときから、運命付けられてたんでしょうか・・・・色んな形でモータースポーツにかかわれた(時には、悲劇的なことも...
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witten by くうが
世界中
うんうんする
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 怒涛の(笑)916Dayが終了し、所用にてその日は浜松でステイし、翌日、鰻を食しに(^^)
はい!せっかく浜松へ来たんですから、普段まず食べることができない、関東風(背開き&蒸し有)の鰻をば(^^)

行ったのは、宿から近い、八百徳駅前店!
2012091711060000.jpg
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2012091711090000.jpg
はい!お決まりの、肝焼き&う巻&鰻丼を(^^)
やっぱりうまかったです(^^)あたくし、関東風も関西風もどちらも好きですし、三食すべて鰻でも構わない人ですので(爆)

そして、その後、一路三重県へ!途中、三ヶ日ICで降りて、JA三ヶ日のミカンジュース(缶入り&『極』の両方!)を奇跡的にゲット(笑)。
自宅で旅装解除後、夕方から雨の中、名古屋は新栄町へ(^^)

昼が鰻で夜がフレンチって、いったいどういう了見や!!ってのは置いといて、向かったのはここ! http://a-bacchus.com/ 

まずは最初の皿:前菜―肉肉肉、そして肉(笑)
前菜肉の盛り合わせ投稿用.jpg
左上から、豚足&豚耳&豚舌のゼリー寄せ、自家製ハム、リエット、ゴーヤのピクルス、パテ・ド・カンパーニュ、そして、豚頭肉の焼きテリーヌ(^^)特にこの焼きテリーヌ、滅茶ウマでした(^^)

続いては、ド定番の、エスカルゴ
エスカルゴ投稿用.jpg

そして、海老のクネル(^^)これ、大好きです!!
エビのクネル投稿用.jpg

つづいては、これ!あったら必ず頼む、ブータン・ド・ノワール!!非常に柔らかいお味(香辛料は極めて控えめ!でも、生臭さはゼロ!という、ある種奇跡の一皿)
ブータン・ド・ノワール投稿用.jpg

そして、メインディッシュ的な一皿:鶉の赤ワイン煮(スタッフは五穀米で)。
鶉の赤ワイン煮投稿用.jpg
エスニックな香辛料の使い方で、意表を突かれましたが、はい!旨かったです!

そしてそして、大概お腹が一杯になっているにも関わらず、ペロッと行けてしまったのが、自分的に今回のメインディッシュとなる、『アンドゥイエット!!』
アンドゥイエット投稿用.jpg
言葉がありません・・・・・(^^)

これらのお皿に合わせた今回のワインはこちら!
本日のワイン投稿用.jpg
ボーモン・デ・クレイエール グラン・レゼルヴ(ピノ・ムニエ主体のややしっかり目のお味で、美味!)と、サンタ・デュック レ・プラン・デ・ヴォークリューズ2009(グルナッシュ&シラーを中心とした、南仏系の品種にメルローを混醸し、若い&濃いけど柔らかいタンニン、という、非常に飲みやすい赤です)。


で、そのあと、しっかりデセールもいただいたわけで(食い過ぎぢゃああ!!!):アイスクリーム盛り合わせ

アイスクリーム盛り合わせ投稿用.jpg
トップにある桃のソルベ、絶品でしたが、その下の、コーヒーアイスも、カルピスアイスも、そしてバニラアイスもすべて自家製で、濃厚なのに軽い!ので、ペロッと行けちゃいました(爆)

今日からしばらく節制しますです、ハイ(滝汗)
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2012年9月18日 17:46  | その他  | コメント(8)  | トラックバック(0)


   
しまぴょんさんのコメント 2012年9月18日 18:18 [編集]
世界中
なんとも充実した2日間でしたね。

私も鰻は大好物です。
3食OKです。

   
ハクナマタタさんのコメント 2012年9月18日 18:43 [編集]
世界中
916DAYの帰りに大渋滞に突っ込みヘロヘロになっている頃、こんな美味しいものを食べてたんですね(羨)。

今年になって鰻が値上がりしているもんで、食べる機会が激減しました(泣)。

そして、フレンチもめちゃくちゃ美味しそう(羨)。

   
くうがさんのコメント 2012年9月18日 20:15 [編集]
世界中
 >しまぴょんさま
はい!充実しすぎて、明らかにはじけすぎでした(爆)そうですか、しまぴょんさまも3食OKのクチですか(^^)

>ハクナマタタさま
す、済みません(^^;;)確かに、鰻を食べる頻度は大幅に減りましたね・・・・奈央で、今回みたいな理由があると(:浜松に居る)どうしても食べねば!って、なるんです(^^)
一度、こちらへお越しになった際か、私がそちらへ行った時に,フレンチ、行きましょう(^^)

   
togさんのコメント 2012年9月18日 20:31 [編集]
世界中
いいっすねー。フレンチ。

新栄にこんな素敵なところがあるのですね。

今度ごちそうしてください(爆)

   
Anneさんのコメント 2012年9月19日 08:06 [編集]
世界中
イタリアン&フレンチ大好きです!
もう毎日でもOKな勢いです!
ここのお店も美味しそうですよね、またいろんなお店
教えてくださいね! 

でも鰻も美味しいですよね〜!!


因に、皆さんが916DAYを楽しまれてる頃、私のこの日の
昼は、まるごと一匹の鰻定食でした・・・(笑)

   
くうがさんのコメント 2012年9月19日 09:38 [編集]
世界中
 >TO-D-Gさま
はい!ごちそうは出来ませんが(笑)また行きましょう(^^)

>Anneさま
最近はもう歳なので、フレンチは月1、2回が限界です(特に、トラディショナルは:汗)。尤も、野菜中心の、ヌーヴェルとか、イタリアンは可能ですが(笑)
ほう、Anneさまも鰻好きですか(^^)ええことです(爆)

   
Kaffyさんのコメント 2012年9月20日 00:25 [編集]
世界中
 結構見た目がヘビーな物が多いですね〜。1日1品が限界かも〜。

   
くうがさんのコメント 2012年9月20日 00:35 [編集]
世界中
 >Kaffyさま
このフレンチ、もちろん一人で全部食べれません(^ ^;;)3人で、シェアしたにも拘らず、それこそ、最後のアンドゥイエットは、気合と根性状態でしたわ(汗)
美味いから食べれたって感じです(^ ^;;)

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