Wine&Roads #2

(昔、バンドでコピーしていたRed Warriorsのお気に入りの一曲をもじって)
私が愛して止まないモノ達です。

そう、メカは必ず(多分)信頼にこたえてくれるから・・・・
そして、ワインも、時には裏切られることもあるけど、でも、それ以上に、至福の調べを、五感の上で奏でてくれるから・・・・
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くうが
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車、バイクに魅せられ早四半世紀。縁あって、モータースポーツの聖地:鈴鹿の近くの大学に入学したときから、運命付けられてたんでしょうか・・・・色んな形でモータースポーツにかかわれた(時には、悲劇的なことも...
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witten by くうが
世界中
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そんなこんなで2日目の朝(4/24日曜日)を迎え、三々五々皆が起きてくると同時に、大量にコーヒーを点て、クロワッサン&昨日のチーズの残りで簡単な朝食を済ませて2時間ばかりクラシックを聞きながらマッタリ。
12時前に、家を出て、車で5分ほどのところにある、レストランTABLEAU友三郎というところへ。
以前から行ってみたかったのですが、なかなか機会が無く、今回ちょうどええなぁと言うことで・・・・

まずはアミューズ。アミューズ.JPG
そして、鰹のタタキtableau風。ニンニクマヨネーズ&生醤油の香りが引き立つ一品でした!鰹のタタキ・フレンチ風.JPG
続いて、ポワロ葱&ジャガイモのポタージュ・カプチーノ仕立て。どこまでも舌触りが優しく、それでいてしっかりポワロは旨味を主張する、個人的には一押しの料理でした!ポワロ葱&ジャガイモのポタージュ・カプチーノ仕立て.JPG
次にメインの魚料理は、伊勢湾産鱸のソテー。この料理が出たところで、確信したのは、このお店の味付けが、正当派フレンチでありながら、関西風(=甘みをやや強みにして料理の味を引き立てる:関東のお店は、どちらかといえば、塩の当たりをギリギリまで強めて、素材の旨味を引き出す、と言う感じ)志向があるのでは?と言うこと。今度シェフに聞いてみよっと(失礼か:汗)伊勢湾産鱸のソテー.JPG
そしてメインの肉料理は千葉県産豚ばら肉のフルーツソース煮込み。フレンチ流豚角煮!って感じですが・・・・これがまた旨い!!!特に、関西人の私にはぴったりでした!!千葉県産豚のフルーツソース煮込み.JPG

食後のデセールも、4種盛り!と言う、デセール好きの私には、涙チョチョギレる嬉しさでした!!
デセール.JPG

当然運転手の私を除く4名は飲兵衛なので、ワインは2本チョイス!!春らしくヴーヴレーのペティアンと、赤は、コルビエールを。やっぱ、飲める人がうらやましかったです・・・・(車でなくても、飲めないので。あたしは・・・グスン)チームWakaその2.JPG



こうして、楽しかった2日間が、『あっ!!』という間に過ぎ、4名は、またの機会を楽しみに!と帝都へ戻っていったのでした(もちろん手ぶらでは帰りよりませんでしたわ・・・・家のセラーの中から、帰りの新幹線用のピエルソン・キュヴリエ・キュヴェ・スペチアーレを1本掻っ攫っていきました・・・・・一体どこまで飲むのやら:トホホ)

とはいえ、本当に、楽しい2日間でした!!皆、またヨロシクです(^^)
 

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2011年4月30日 17:17  | その他  | コメント(3)  | トラックバック(0)


   
ハクナマタタさんのコメント 2011年5月1日 01:48 [編集]
世界中
友人との、飲んで食べての2日間。
これは美味しく楽しいひとときだったようで。

やはり、友がいるからワインも料理も更に美味しかったんでしょうね。

   
いーさんさんのコメント 2011年5月1日 02:21 [編集]
世界中
こんばんは!

これはこれはお楽しみな週末だったようですね(^^)

くうがさんは帝都のお友達と絡まれるととても素敵な時間を過ごされているようですね!

いつもくうがさんのワインの知識の深さに驚かされます。

どうぞまた今度教えて下さいね!

   
くうがさんのコメント 2011年5月1日 02:47 [編集]
世界中
>ハクナマタタさま
そう、そうなんですよ!!(^^)<友がいるからワインも料理もさらに美味しかった
ワインって、楽しい時に飲む酒で、そんな時、人と人をつなぐ効果があるんです!(と、僕は信じてます)。

>いーさんさま
土曜日が嵐(爆)じゃ無きゃもっと楽しかったですが(^^;;)
帝都だけじゃない筈なんですが、どうしても、ワイン好きの友人が帝都に集中してるって事なのかなぁ・・・・(^^;;)
知識??全然無いですよ(マジで)ただ、飲めないけど、好きなだけ、そんだけです(^^;;;;)だから、教えるだなんて、そんな(マジ滝汗)
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